Røgaroma, flydende, 50 g sub-fonds-und-demi-glace saucer og meget mere

saucer og meget mere

Det er særligt typisk for Frankrig

Ideel til terriner

salater og som mættende basis i varme retter

Hvis du ved slutningen af tilberedningstiden slukker stegeskyen med lidt teriyaki og lader den koge ind kort

Røgaroma, flydende, 50 g sub-fonds-und-demi-glace saucer og meget mereEt funktionelt tilstningsstof til hndvrksmssig og industriel forarbejdning. Firmaet Sosa har i flere generationer vret kendt i Spanien for sine hjkvalitets hjlpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nddemasse, frysetrrede frugter og frugtpulver, aromatiske teriske olier, pulveriserede mlkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men ogs teksturmidler til molekylr madlavning. Aromaen er meget intens. Iflge angivelsen er 2 g pr.